fbpx
ලංකාසර
  • EnglishEnglish
  • මුල් පිටුව
  • පුවත්
  • දේශපාලන
  • සමාජ
  • විද්‍යා හා තාක්ෂණ
  • ජීවිතය
  • කලා
  • ක්‍රීඩා
  • ව්‍යාපාර
  • අප ගැන
No Result
View All Result
ලංකාසර
  • මුල් පිටුව
  • පුවත්
  • දේශපාලන
  • සමාජ
  • විද්‍යා හා තාක්ෂණ
  • ජීවිතය
  • කලා
  • ක්‍රීඩා
  • ව්‍යාපාර
  • අප ගැන
No Result
View All Result
  • EnglishEnglish
ලංකාසර
No Result
View All Result
Home ජීවිතය ලිය වරුණ

සොයා මීට් සහ සැමන් ගෙදර දී හදා ගනිමු

වසර 2ක් ago
in ලිය වරුණ
475 5
0
Share on FacebookShare on Twitter

වෙජි‍ටේරියන් කට්ටිය‍ගේ ප්‍රියතම කෑම ‍මොකද්ද කියලා ඇහු‍වොත් ඉතින් ආ‍යේ ‍දෙකක් නැහැ ‍සෝයා මීට් සහ පරිප්පු  තමයි. නන්‍‍වෙජ් ‍සංග‍මෙන් ඇහු‍වොත් පරිප්පුයි සැමනුයි නැඟලා යන කෑමක් කියයි. හැබැයි ඉතින් පරිප්පු ‍කෙ‍සේ ‍වෙතත්අනිත් කෑම වර්ග ‍දෙක ගැනම කා‍ලෙන් කා‍ලෙට එක එක කතා ඇ‍හෙන නිසා ‍මොකටද නිකන් අවදානමක්  ගන්‍‍නේ… ‍මේවා ‍‍ගෙදරම හදා ගන්න පුළුවන් නම් ඔය පිලිකා කාරක ගැනයි පරණ ටින් කෑම ගැනයි අහලා ළත ‍වෙ‍න්‍නේ අවශ්‍ය නැහැ.     මුලින්ම සොයා මීට් ගෙදරදි හදාගන්න විදිහ ඔබට කියලා දෙන්නම්. ඊට පස්සෙ සැමන් ගෙදරදි හදා ගනිමු.

සෝයා මීට් හදන්නෙ මෙන්න මෙහෙම.

අවශ්‍ය දෑ –

  • සොයා හෝ මුං ඇට 500g
  • මිරිස් කුඩු ‍මේස හැන්දක්
  • තුනපහ මේස හැන්දක්
  • කරපිංචා
  • ගම්මිරිස් තේ හැන්දක්
  • ඉඟුරු කෑල්ලක්
  • සුදු ළුණු බික් 3/4
  • කහ ‍තේ හැන්දක්
  • අවශ්‍ය නම් රස ගැන්වීමට සැමන් හෝ අබරාගත් මස් 100g

සොයා හෝ මුංඇට රැයක් පෙගෙන්න දාගන්න. පසු දින ‍හොඳට පිටි වෙන්න කොටා  ගන්න. බ්ලෙන්ඩර් කරද්දි මිරිස්, තුනපහ ,කරපිංචා ,ගම්මිරිස් ,ඉඟුරු කැබැල්ලක්, සුදු ළුෑනු සහ ලුණු එකතු කරගන්න. ක්‍රීම් එකක් ව‍ගේ ‍වෙනකල්ම බ්ලෙන්ඩර් කර ගන්න ඕ‍නේ. හදා ගත් ‍මේ මිශ්‍රණය steamකරගන්න පැය බාගයක් විතර . හැබැයි ඔයාලා ගන්න මුං ප්‍රමාණය අනුව steam ‍වෙන්න යන වෙලාව ‍වෙනස් ‍වෙන්න පුළුවන්. steam වුණාට පස්‍‍සේ ‍හොඳින් නිවෙන්නට හැර අවශ්‍ය තරමේ කොටස් කපාගන්න . ඊට පස්‍සේ ඉතින් ති‍යෙන්‍‍නේ ‍ගෙදර ති‍යෙන තුනපහ එකතු කරලා ‍වෙනදා ව‍ගේම ඔයාලා කැමැති විදිහට ‍සෝයා මීට් ටික හදා ගන්න තමයි. හදා ගත්තු ‍සෝයා මීට් ටික අධිශීතකරණයේ ටික දවසක් තියා ගන්නත් පුළුවන්.

සැමන් සාදාගන්න හරිම ලේසියි.

අවශ්‍ය දෑ –

  • ලින්නා මාළු ග්‍රෑම් 500ක්
  • ලුණු ‍තේ හැඳි ‍දෙකක්
  • ගොරක

මාලූ ටික ‍හොඳින් හෝදලා ලුණු තේ හැඳි 2 ක් ගොරක කෑල්ලක් ‍දෙකක් දාලා  pressure cooker එ‍කේ මාළු ටික වැහෙන තරමට වතුර දාලා ලිපේ තියන්න.  ජල වාෂ්ප පිට ‍වෙද්දිම ලිපේ ගින්දර හොඳටම අඩු කරලා තව මිනිත්තුව 35 ක් විතර එ‍හෙම තම්බ ගන්න. විනාඩි 35 රවර වෙද්දි ලි‍පෙන් බා‍ගෙන විනාඩි 10  විතර එ‍හෙමම තියන්න. පියන ඇරලා මාළු ටික ඉවතට ගන්න ඕ‍නේ ලිපෙන් බාලා විනාඩි දහයට පස්‍‍සේ. පීඩනය වැඩි වුණාහම උෂ්ණත්වය වැඩි ‍වෙන නිසා කටු ටික කුඩු ‍වෙනවා. දැන් සැමන් කන්න පුළුවන් ඔයාලට කැමැති විදිහකට.

 

Join @lankasara on Telegram Channel
Previous Post

ඉඳුරුව ගල්කන්ද පන්සලේ නායක හාමුදුරුවන් ඝාතනය කරලා

Next Post

පූජිත ජයසුන්දරගේ “සරල බව“ පාස්කු ඉරිදා විනාශයට පාර කැපූ හැටි

Related Posts

Apsari Thilakarathna

ජීවිතය ඉගෙන ගන්න දෙන්න.. දරුවන්ට සියල්ල ලබා දීම සෙනෙහස නොවේ…

දෙසැම්බර් 3, 2020

ගෙදර කෑම මේසය රස කරන්න වෙනස් විදිහෙ සලාද වර්ග 08ක්

නොවැම්බර් 13, 2020

හිතට දැනෙන රසට පුඩිමක් හදමු…

ඔක්තෝබර් 24, 2020

Discussion about this post

No Result
View All Result

නවතම ලිපි

  • 21 නිසා  ආණ්ඩුව බෙදෙයි ?.  සියල්ල අතහැර පොහොට්ටුව බැසිල් රැකීමේ තැතක…
  • සිරගතව සිටියත් රන්ජන් ආත්මය පාවා දුන්නේ නෑ. විපක්ෂ නායක සජිත් කියයි…
  • තමිල්නාඩුව මූලිකත්වයෙන් එවූ ඉන්දියානු ජනතාවගේ මුල්ම ආධාර තොගය  ලංකා රජයට භාර දෙයි….
  • පක්ෂ තීන්දු විසිවෙයි… සජබ සහ ශ්‍රීලනිප කණ්ඩායම් දෙක්ක ආණ්ඩුවට… . ඇමති ධූර පිළිබඳ අවසන් තීරණය අද රාත්‍රියේ…
  • ඉන්ධන නොදුන් බව කියා පිරවුම්හල් හිමියාගේ නිවසට ගිනි තියයි!

ජනප්‍රිය පුවත්

  • බයිසිකල් මැරයා හෙවත් ගාලුමුවදොරට ගැසූ පාතාලයේ සතා නාලක සී.අයි.ඩී. අත්අඩංගුවට…

    271 shares
    Share 108 Tweet 68
  • “කළු පාට කුරුල්ලා“ එවූ පාර්ලිමේන්තු ගොළුවාගේ පොලිස් ඇමතිකම…

    285 shares
    Share 114 Tweet 71
  • බස්නාහිර පළාත් භාර ජ්‍යෙෂ්ඨ නියෝජ්‍ය පොලිස්පති ජනපතිත් අන්දලා?

    172 shares
    Share 69 Tweet 43
  • මහජන ආරක්ෂක අමාත්‍යාංශ ලේකම් අගවිනිසුරුගෙන් සමාව ඉල්ලයි… ලියුම එව්වෙ නොදැනලු!

    172 shares
    Share 69 Tweet 43
  • පැය 16ක් පෝලිමේ සිටි මිනිසුන් නොතකා පොලිස් පාට් දමා පුතාගේ වාහනයට තෙල් ගැසූ පොලිස් සුනඛයා!

    238 shares
    Share 95 Tweet 60
  • ඔස්ට්‍රේලියාවේ පාර්ලිමේන්තුවට යන ලංකාවේ ගැහැණිය!

    172 shares
    Share 69 Tweet 43

Highlights

පක්ෂ තීන්දු විසිවෙයි… සජබ සහ ශ්‍රීලනිප කණ්ඩායම් දෙක්ක ආණ්ඩුවට… . ඇමති ධූර පිළිබඳ අවසන් තීරණය අද රාත්‍රියේ…

ඉන්ධන නොදුන් බව කියා පිරවුම්හල් හිමියාගේ නිවසට ගිනි තියයි!

රජෙක් වුණත් ලෙඩෙක් වුණොත්!

ඉන්ධන ප්‍රවාහනයට ආරක්ෂාව අවශ්‍යයි… ටැංකි රථ හිමියෝ පොලිස්පතිට ලියති!

යාපනයේ රියෝ අයිස් ක්‍රීම් වෙළෙඳසලේ ගිනි ගනී…

මහජන ආරක්ෂක අමාත්‍යාංශ ලේකම් අගවිනිසුරුගෙන් සමාව ඉල්ලයි… ලියුම එව්වෙ නොදැනලු!

ටැග

= Latest කඳුබොඩ කොවිඩ්-19 කොවිඩ්-දිවුලපිටිය නවතම පාළුකඩවල වැව යාපනය විශ්ව විද්‍යාලය ලෙව්කේ මැදුර විශේෂ සපුකුමාර
ලංකාසර

We at Lankasara are dedicated around the clock to provide news and information close to the lives of Sri Lankans living in every corner of the world and also to those interested in Sri Lanka.

Latest News

pohottuwa

21 නිසා  ආණ්ඩුව බෙදෙයි ?.  සියල්ල අතහැර පොහොට්ටුව බැසිල් රැකීමේ තැතක…

by editor
මැයි 22, 2022
0

ආණ්ඩුක්‍රම ව්‍යස්ථාවේ 21 වැනි සංශෝධනය ගෙන...

සිරගතව සිටියත් රන්ජන් ආත්මය පාවා දුන්නේ නෑ. විපක්ෂ නායක සජිත් කියයි…

by editor
මැයි 22, 2022
0

රන්ජන් රාමනායක  යනු කිසිවිටක කිසිවෙකුට සිය...

© 2020 Lankasara.com.

No Result
View All Result
  • මුල් පිටුව
  • පුවත්
  • දේශපාලන
  • සමාජ
    • පරිසරය
    • විනිවිද
    • සංස්කෘතිය
  • විද්‍යා හා තාක්ෂණ
  • ජීවිතය
    • ලිය වරුණ
    • වින්දන
    • සෞඛ්‍යය
  • කලා
  • ක්‍රීඩා
    • LPL
  • ව්‍යාපාර
  • අප ගැන
  • English

© 2020 ලංකාසර.කොම්

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist